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Die Vereinten Nationen warnen: Der Klimawandel wird Lebensmittel immer teurer machen

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Die Auswirkungen des Klimawandels sind immer nur negativ und scheinen für uns leider unerbittlich geworden zu sein, fast so weit, dass das zukünftige Schicksal unseres Planeten Erde zum Scheitern verurteilt erscheint. Zu den Folgen des Klimawandels gehört auch die weltweite Nahrungsmittelversorgung, und ein offizieller Bericht der Vereinten Nationen warnt uns vor den Gefahren einer Zukunft, die jedoch immer näher rückt.

image: USDA

Mehr als 100 UN-Experten haben sich zusammengeschlossen, um zur Veröffentlichung des Berichts beizutragen, der sehr deutlich ist: Wenn die Durchschnittstemperaturen unseres Planeten weiter steigen, wird die Nahrungsmittelproduktion erheblich beeinträchtigt. Das bedeutet, dass natürliche (zunehmend katastrophale) Ereignisse wie das Auftauen des Permafrostes, die daraus resultierenden Überschwemmungen, Hitzewellen, Brände und das Phänomen der Dürre die Herstellung ausreichender Nahrungsmittel erschweren werden.

Hinzu kommt das steigende Kohlendioxidniveau durch den Ausstoß von Treibhausgasen, das die Qualität der Lebensmittel selbst immer schlechter macht. Kurz gesagt, das bedeutet, dass uns Lebensmittel in naher Zukunft immer mehr kosten werden.

image: USDA

Aber nicht alles geht verloren: Laut Pamela McElwee, einer der 100 Experten des Berichts, können wir noch handeln, bevor es zu spät ist, solange wir alle bereit sind, uns zu engagieren, sowohl in den kleinsten Gesten als auch in denen großer Unternehmen und Organisationen. Kurz gesagt, es ist noch ein langer Weg, aber wir können es schaffen. Wir können diese Strecke verkürzen.

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