10 sehr häufige Produkte, die oft gefälscht werden ... ohne dass wir es merken
Heutzutage achten wir mehr und mehr auf das, was wir essen. Unter den Slow-Food-Philosophien und dem Boom von Bio-Produkten können wir sagen, dass Ernährung zu den am meisten intellektualisierten Sektoren des neuen Jahrtausends gehört. Aber außerhalb der Zeiten, in denen wir "biologisch essen" wollen, achten wir wenig darauf, was wir kaufen. Gerade in den einfachsten Produkten, denen des täglichen Gebrauchs, von denen wir fälschlicherweise keine Überraschungen erwarten.
Deshalb ist es immer gut, die Zutaten zu lesen. Wir haben für Sie die 10 Produkte aufgelistet, die leichter "gepanscht" werden können, das heißt, dass Sie schlechte Überraschungen in der Liste der Zutaten behalten.
1. Erbsen
Es gibt gefälschte Erbsen, buchstäblich falsch. Manchmal sind diejenigen, die Erbsen genannt werden, eine Mischung aus Soja, Farbstoffen und Natriummetabisulfit und nur ein kleiner Teil Erbsen. Darüber hinaus ist Natriummetabisulfit in vielen Ländern aufgrund seiner gesundheitsschädlichen Wirkung verboten.
Kaufen Sie Erbsen nur von Herstellern, die Sie kennen und die ihre Herkunft eindeutig angeben. Vorsicht vor zu brillanten Farben.
2. Milch
Das Frühstück par excellence. Getrunken von vielen Erwachsenen und fast allen Kindern, aber es ist gut, darauf zu achten, was wir unseren Kindern geben. Lesen Sie immer die Zutaten der Milch, die Sie kaufen. Darin könnten Sie Dinge wie Melamin, Formaldehyd, Harnstoff, Wasserstoffperoxid, Reinigungsmittel, Natronlauge, Stärke, nicht-Trinkwasser, Schweineschmalz und Kuhfett finden. Nicht gerade das Frühstück der Champions!
3. Fisch
Fisch ist gut und das ist auch ein sehr empfehlenswertes Essen bei Kindernahrung. Es gibt zwei Risiken: Die Fischart, die Sie kaufen, ist nicht die, die Sie dachten, und das Vorhandensein einer hohen Quecksilberkonzentration im Tier.
4. Orangensaft
Eines der am häufigsten gepanschten Produkte ist Orangensaft. Auf vielen Etiketten steht es zu lesen. Es ist eine Mischung aus Rübenzucker, Weizenzucker, Natriumglutamat, Ascorbinsäure, Kaliumsulfat, und nur geringe Teile Orange und Teile der Grapefruit. Nicht wirklich dieses gesunde Getränk, das gegen die Grippe hilft.
5. Honig
Honig wird gefälscht, indem mittelmäßige und minderwertige Produkte für absolute Spitzenleistung gespalten werden. Genau die richtige Verpackung und fertig. Was es schwierig macht, die Qualität von Honig zu bestimmen, ist die Fähigkeit, Teile des Pollens zu entfernen und den Ursprung der produzierenden Bienen zu verbergen.
6. Blaubeersaft
Das gleiche gilt für Blaubeersaft, aber hier kann die Situation noch tragikomischer sein. Es gibt in der Tat Blaubeersäfte, die eine Mischung aus Zucker, Glukosesirup Sirup, Stärke, hydrierte Öle, künstliche Aromen und die künstliche blaue Farbe Nr. 2 und rote Nr. 4 und KEINE Blaubeerspur enthalten!
Lesen Sie die Etiketten gut, Sie könnten eine Reihe von Farbstoffen trinken, die einen Geschmack wiederspiegeln, der dem von Blaubeeren ähnelt.
7. Olivenöl
Es gibt zwei Möglichkeiten, mit Olivenöl zu betrügen. Einer ist, ein Olivenöl von mittlerer Qualität zu strecken. Die andere ist, das Olivenöl mit anderen Arten von Ölen wie Maisöl, Sonnenblumenöl, Palmöl, Pflanzenöl, Walnussöl, Haselnussöl, Olivenöl zu verdünnen.
8. Safran
Wissen Sie, wie viele Substanzen den Safran "helfen" oder sogar ersetzen können, um Ihrem Risotto die gelbe Farbe zu geben? Hier sind sie: Calendula, Curcumin, Mais-Seidenpulver, Mohnblätter, getrocknete Zwiebeln, Gips, Stärke, Bariumsulfat, Natriumborat, Glycerin, dehydriertes Sandelholz und rote Seidenfasern.
9. Granatapfelsaft
Ein weiterer Saft, der genau beachtet wird, ist der Granatapfel, weil er reich an Antioxidantien ist. Schade, dass Sie selbst hier keine Spur von Granatapfel in Ihrem Saft finden, sondern eine Mischung aus Traubensaft und Birne, Zucker und Glukosesirup mit hohem Fructoseanteil und verschiedenen Farbstoffen.
10. Kaffee
Ja, sie versuchen uns sogar mit Kaffee zu betrügen. Wenn Sie nicht direkt Kaffeepulver kaufen, sondern rohe Bohnen, können Sie Spuren von gerösteten Sojabohnen, Kartoffelmehl, Karamell, Glukose, Maltodextrin, Stärke, Zichorienpulver, Zweigen, Kaffeemuscheln, geröstete Gerste, gerösteter Weizen, Roggenmehl und Feigen darin finden.
