Bisphenol A: Jeden Tag kommen wir mit dieser giftigen Substanz in Kontakt, ohne es zu wissen

Bisphenol A, abgekürzt BPA, ist eine giftige Substanz, die in unserem Alltag sehr präsent ist, aber unsere Gesundheit gefährden kann. Wir wollen sehen, wie, warum und wie wir vorsichtig sein sollten.

Was ist Bisphenol A und wie gelangt es in unseren Körper?

Vielleicht haben Sie noch nie von Bisphenol A gehört, und doch kommen Sie jeden Tag mit dieser giftigen organischen chemischen Verbindung in Berührung. Sie wird hauptsächlich bei der Herstellung von Polycarbonat-Kunststoffen verwendet, einem Verfahren, bei dem große Mengen davon benötigt werden. In den letzten Jahrzehnten wurde BPA in großem Umfang bei der Herstellung vieler Gegenstände und Werkzeuge verwendet, und seine weit verbreitete Verwendung ist aufgrund möglicher negativer Auswirkungen auf unsere Gesundheit zu einem ernsthaften Anlass zur Sorge geworden.

Es wurde nämlich entdeckt, dass es von den Gegenständen, die es herstellt, wie z. B. Plastikbehälter, auf das Wasser oder die Lebensmittel übergehen kann, mit denen es in Berührung kommt und die wir verzehren.

Am häufigsten kommen wir mit dieser schädlichen chemischen Verbindung über unsere Ernährung in Berührung, die die größte Quelle unserer täglichen Exposition darstellt, obwohl wir sie auch über die Luft und Staub einatmen können. Bisphenol A kann durch die inneren Schutzschichten von Konserven oder Getränken in diese gelangen, wenn sie aus Epoxidharz oder Polycarbonat bestehen. Dieser Prozess wird in der Regel durch die Temperatur des Wassers oder anderer Flüssigkeiten beeinflusst und nicht durch das Alter der Verpackung.

Aber wie kann sich dies negativ auf unsere Gesundheit auswirken?

Die möglichen negativen Auswirkungen von Bisphenol A auf unsere Gesundheit

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Verschiedenen Studien zufolge könnte BPA beim Menschen die folgenden Gesundheitsprobleme verursachen

• Störung des Hormonsystems: Es ist dafür bekannt, dass es unser Hormonsystem, einschließlich der männlichen und weiblichen Hormone, beeinträchtigen kann.
• Fruchtbarkeit: Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass sich BPA negativ auf die Fruchtbarkeit von Männern und Frauen auswirken und ihre Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen kann. Darüber hinaus könnte es während der Schwangerschaft negative Auswirkungen auf den Fötus haben.
• Schilddrüse: kann die Synthese, den Transport und den Stoffwechsel von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen.
• Diabetes und Fettleibigkeit: Der mögliche Zusammenhang zwischen der Exposition gegenüber hohen BPA-Mengen und der Entwicklung von Diabetes mellitus Typ 2 und Fettleibigkeit wurde untersucht.
• Herz-Kreislauf-Probleme: Eine höhere BPA-Konzentration im Urin von Menschen wurde mit verschiedenen Arten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Bluthochdruck, in Verbindung gebracht.

Diese wissenschaftlichen Daten können nicht ignoriert werden, und die Behörden haben weltweit Maßnahmen ergriffen, um die Verwendung dieser Substanz in Produkten, die in direkten Kontakt mit den Verbrauchern kommen, einzuschränken, und die Unternehmen aufgefordert, alternative Lösungen zu suchen. Die Ergebnisse der durchgeführten Forschungen sind jedoch in einigen Fällen widersprüchlich und entwickeln sich weiter: Die Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit werden noch untersucht und erforscht, aber die maßgeblichen Stellen auf diesem Gebiet empfehlen, der Exposition entgegenzuwirken.

Exposition des Menschen gegenüber Bisphenol A: alarmierende Daten

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Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention war die Exposition des Menschen in den Jahren 2003-2004 bereits weit verbreitet: Die BPA-Werte in 2.517 Urinproben, die in den USA von Personen über sechs Jahren analysiert wurden, lagen in 93 % der Fälle deutlich über dem Normalwert. Auch Säuglinge und Kinder scheinen empfindlicher auf die Auswirkungen dieser giftigen Substanz zu reagieren.

Aktuellen Daten der Europäischen Umweltagentur zufolge ist die BPA-Belastung in Europa ebenfalls besorgniserregend und liegt "weit über den akzeptablen Werten für die gesundheitliche Sicherheit". Das Briefing der EUA, das sich auf Erkenntnisse aus dem Human-Biomonitoring stützt, kam zu dem Schluss, dass bis zu 100 Prozent der Teilnehmer aus elf EU-Staaten einer übermäßigen Exposition gegenüber der Chemikalie ausgesetzt waren. Die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat sich dazu geäußert und ihre Besorgnis über die Aufnahme von BPA über die Nahrung zum Ausdruck gebracht, insbesondere über Lebensmittelkonserven, die sich als Hauptquelle für Menschen aller Altersgruppen erwiesen haben. Selbst in sehr geringen Dosen kann BPA laut EFSA unser Immunsystem beeinträchtigen, zusätzlich zu den bereits genannten Risiken. Trotz der seit 2015 ergriffenen Gegenmaßnahmen ist die Menge an Bisphenol A im menschlichen Urin immer noch zu hoch, um uns vor seinen Nebenwirkungen für sicher zu erklären.

Was können wir also tun, um das Problem einzudämmen?

Bisphenol A: Gegenstände, die diese giftige Substanz enthalten und was zu tun ist, um den Kontakt zu reduzieren

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Zunächst ist es wichtig, herauszufinden, welche Gegenstände im Haushalt oder anderswo mit BPA in Berührung kommen können. Dazu gehören neben den bereits erwähnten Kunststoffen und Lebensmittelkonserven unter anderem:

• Haushaltselektronik, CDs und DVDs
• Gegenstände im Badezimmer
• Stoßfeste Sicherheitsausrüstung
• Sportgeräte
• Plastikspielzeug und Babyflaschen
• Versiegelungen für Zahnfüllungen
• Autoteile
• Brillengläser
• Unzerbrechliche Fenster
• Medizinische Geräte
• Trinkwasserrohre, wenn sie mit Epoxidharzen beschichtet sind.

Um die Exposition gegenüber Bisphenol A zu verringern, können wir in jedem Fall bestimmte Maßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, wie z. B.:

• Erhitzen Sie Kunststoffbehälter mit Bikarbonat nicht in der Mikrowelle. Obwohl das Material widerstandsfähig ist, könnte es mit der Zeit durch hohe Temperaturen beschädigt werden und BPA freisetzen.
• In der Regel sind Kunststoffbehälter, die BPA enthalten könnten, mit dem Recyclingcode 3 oder 7 gekennzeichnet.
• Bevorzugen Sie Behälter aus Glas, rostfreiem Stahl oder Porzellan, insbesondere für flüssige oder heiße Lebensmittel.
• Vermeiden oder beschränken Sie Lebensmittel in Dosen und verwenden Sie Babyflaschen, die diesen Stoff nicht enthalten.
• Wussten Sie, welche Risiken mit Bisphenol A verbunden sind und welche Gegenstände es enthalten?