Überraschenderweise zeigt eine Überprüfung von 6.000 Studien, dass die Verwendung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln gesundheitliche Vorteile bringt
Seit 1973, als die amerikanischen Forscher Stanley Norman Cohen und Herbert Boyer den ersten gentechnisch veränderten Organismus schufen, geht die Debatte darüber, ob GVO-Kulturen verwendet werden sollen oder nicht, weiter.
Viele Studien haben vor den Risiken gewarnt, die mit der Verwendung von GVO verbunden sind. So sehr, dass mehrere Länder sie verboten haben.
Dennoch hat die Analyse nicht aufgehört, und kürzlich wurde eine neue Studie veröffentlicht, die ein besseres Licht auf GVO zu werfen scheint.
Die von Italien unterzeichnete und in der Zeitschrift Scientific Reports veröffentlichte Studie hat mehr als 6.000 Forschungen der letzten 21 Jahre untersucht und einer Meta-Analyse unterzogen, d.h. einer kumulativen Analyse, die sich auf Tausende von glaubwürdigen Studien stützt. Auf diese Weise ist es möglich, solidere Schlussfolgerungen zu ziehen als die, die aus einer einzigen Forschung gewonnen werden könnten.
Die Ergebnisse haben gezeigt, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel nicht nur kein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen, sondern aus zwei Gründen sogar positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben könnten. Erstens haben GVO-Maissorten den Ertrag weltweit von 5,6 auf 24,5 % im Vergleich zu nicht gentechnisch verändertem Mais gesteigert. Zweitens zeigte GV-Mais bis zu 36,5 % weniger Mykotoxine.
Mykotoxine sind Chemikalien, die von Pilzen produziert werden. Sie sind giftig und krebserregend für Mensch und Tier. Obwohl sie durch Reinigung entfernt werden, bleiben sie manchmal erhalten. Im Gegensatz dazu hat der GVO-Mais weniger Mykotoxine, weil die Pflanzen so behandelt werden, dass sie nicht von den Insekten befallen werden: Diese Insekten, die die Pflanze angreifen, senken das Immunsystem, wodurch sie stärker der Entwicklung von Pilzen ausgesetzt sind.
Diese Studie ermöglicht es, "eindeutige Schlussfolgerungen zu ziehen, das Vertrauen der Öffentlichkeit in Lebensmittel mit gentechnisch veränderten Pflanzen zu stärken" und vielleicht sogar Landwirte und Unternehmen für die Einführung von GVO zu gewinnen.
