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Das Paradoxon der Bioprodukte, an das die Verbraucher beim Kauf nicht denken
Eine englische Studie untersuchte die tatsächlichen Umweltvorteile des ökologischen Landbaus, über die einfachen Schlussfolgerungen hinaus. Nach Ansicht der Autoren einer Studie, die in der Zeitschrift…
Dies ist der letzte Hamburger, der von McDonald's in Island verkauft wurde: Seit 2009 ist er noch völlig intakt
Island ist eines der Länder, auf deren Territorium es keine McDonald's-Restaurants gibt: Das letzte Restaurant wurde 2009 geschlossen, aber wenn die Tatsache noch in aller Munde ist, hat das einen anderen…
Zu viel Leid für Enten und Gänse: New York verbietet Foie Gras
Foie gras ist ein ikonisches Gericht der französischen Küche, das von den feinsten Gaumen ebenso geliebt wird wie es von Tierrechtlern verabscheut wird. Wie jeder weiß, müssen sich Enten und Gänse…
Pistazie: die Trockenfrucht, die helfen kann, Gewicht zu verlieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren
Pistazie ist die Frucht der Pistacia vera, einem Obstbaum der Familie der Anacardiaceae und der Pistaziengattung. Sie stammt aus dem Mittleren Osten, wo sie bereits vor über 7.000 Jahren angebaut wurde…
Die wohltuenden Eigenschaften der Kaki, eine saisonale Frucht, die gut für unseren Körper ist
Die Kaki ist eine in Ostasien heimische Frucht und eine der ältesten vom Menschen angebauten Pflanzen. Seit der Antike gilt sie als eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Es genügt zu sagen,…
Granatapfel: die energetische Frucht, reich an Antioxidantien, die die Durchblutung verbessert
Die Frucht des Granatapfels. Bekannt seit der Antike, ist ein Produkt, das in den Kulturen des Nahen Ostens, vom Iran bis zum Himalaya und im Mittelmeerraum sehr präsent ist. Wegen seiner Eigenschaften…
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