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Honig ist ein nährstoffreiches Lebensmittel…
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Honig ist ein nährstoffreiches Lebensmittel und hat viele gesundheitliche Vorteile

Von Barbara
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Honig ist ein von den Bienen hergestelltes Produkt, dessen Verzehr viele Vorteile für unseren Organismus bietet. Es gibt etwa 300 verschiedene Honigsorten, deren Vielfalt vom Nektar der verschiedenen Blüten abhängt, auf die die Bienen abzielen. In jedem Fall ist es eine äußerst vielseitige und nährstoffreiche Zutat, die sowohl in der Küche als auch in der Medizin eingesetzt werden kann. Als Ersatz für raffinierten Zucker ist der Honig ein ausgezeichneter Verbündeter. Aber sehen wir mal, was die Vorteile dieses außergewöhnlichen Rohstoffes sind.

via: Healthline
image: Wikipedia

Honig gilt seit jeher als ein hervorragendes Naturmittel gegen Fieber, Husten und Erkältungen. Erinnern Sie sich, als für unsere Großmütter der Teelöffel Honig das perfekte Mittel für jede Gelegenheit war? Sagen wir einfach, sie hatten Recht.

Hochwertiger Honig enthält eine bedeutende Anzahl von Antioxidantien, darunter organische Säuren und phenolische Verbindungen wie Flavonoide. Die Wissenschaftler glauben, dass die Kombination dieser Verbindungen dem Honig seine antioxidative Kraft verleiht. Die antioxidative Wirkung des Honigs wurde mit einem verringerten Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht. Darüber hinaus können sie auch die Augengesundheit fördern.

Aufgelöst in einem guten heißen, entspannenden Kräutertee hat ein Teelöffel Honig die Fähigkeit, den Schlaf zu fördern und kann somit eine wertvolle natürliche Hilfe bei leichten Schlafproblemen sein.

 

image: Pxfuel

Honig kann auch ein natürliches Heilmittel gegen Husten sein, ein ziemlich häufiges Problem vor allem bei Kindern, die an Infektionen der oberen Atemwege erkranken. Diese Infektionen können den Schlaf und die Lebensqualität beeinträchtigen. Allerdings sind die traditionellen Hustenmittel nicht immer wirksam und können Nebenwirkungen haben. Es ist interessant, dass Honig eine bessere und sehr effektive Wahl sein kann. Eine Studie hat sogar festgestellt, dass Honig besser wirkt als zwei gewöhnliche Hustenmittel. Eine andere Studie ergab, dass Honig die Hustensymptome reduziert und den Schlaf stärker verbessert als Hustenmittel. Wegen der Botulismusgefahr sollte Honig jedoch niemals an Kinder unter einem Jahr abgegeben werden.

Kurz gesagt, Honig ist eine gesunde Alternative zu dem weißen Zucker, den wir normalerweise beim Kochen verwenden. Denken Sie immer daran, dass Honig auch kalorienreich ist und deshalb nicht in großen Mengen verzehrt werden sollte. In jedem Fall raten wir Ihnen trotz der nachgewiesenen Vorteile dieses Lebensmittels, bei jedem Gesundheitsproblem immer einen Arzt aufzusuchen - dieser Artikel will und kann in keiner Weise den Rat eines Experten ersetzen.

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